Sâm Ngọc Linh được biết đến là loại thảo dược chứa đến 52 loại Saponin khác nhau. Trong đó, riêng ở phần lá sâm, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy 19 loại saponin. Lá sâm có thể sử dụng thường xuyên hàng ngày, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Lá sâm Ngọc Linh thu hoạch vào mùa nào?

Vụ thu hoạch lá sâm Ngọc Linh thường vào khoảng tháng 8, tháng 9 dương lịch hằng năm. Ngay sau khi thu hoạch củ sâm, người trồng sẽ cắt lá để nuôi củ mới rồi cho chúng ngủ đông sớm. Một số vườn khác không cắt lá, sau khi thu hoạch củ, lá tự rụng, người ta đem lá tươi đó đi phơi khô lầm nữa, rồi trữ dùng dần.

Với những vườn sâm lớn, một vụ thu được khoảng 20kg lá sâm, còn khu nhỏ người trồng thu tối thiểu khoảng 2kg. Hiện nay, bên cạnh việc dùng lá sâm Ngọc Linh để ngâm rượu, nhiều công ty còn thu mua để làm trà sâm, trà túi lọc.

Một năm chỉ có một vụ thu hoạch lá sâm, chính vì vậy, bạn cần lưu ý nếu có nhu cầu mua về lá sâm Ngọc Linh tươi.

2. Tác dụng của lá sâm Ngọc Linh

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng lá sâm Ngọc Linh cũng có những tác dụng gần như tương đồng với tác dụng của củ sâm Ngọc Linh. Có thể kể đến 10 tác dụng phổ biến nhất:

Đặc biệt có hiệu quả với các bệnh nhân viêm cầu thận, suy thận…
Bồi bổ hoạt động của não bộ, giải tỏa căng thẳng mệt mỏi.
Điều tiết nội tiết tố sinh dục.
Bổ sung thêm hồng cầu, tiểu cầu hỗ trợ bệnh nhân thiếu máu, suy tiểu cầu.
Đặc hiệu với vi khuẩn gây ra bệnh viêm họng hạt.
Bảo vệ chức năng gan, giải độc gan, giảm mỡ máu và chống xơ gan hiệu quả.
Gia tăng lượng Insulin trong bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết trong máu.
Điều hòa hoạt động tim mạch, loạn nhịp tim, chống oxy hóa (Antioxidant), chống lão hóa.
Phòng chống các loại bệnh ác tính như ung thư, hỗ trợ thuốc chữa ung thư.
Giúp tăng cường sức đề kháng không đặc hiệu suy giảm miễn dịch và nhiều tác dụng khác.

Chính vì những tác dụng thần kỳ mà nhu cầu sử dụng lá sâm Ngọc Linh ngày càng tăng, trên trên thị trường cũng dần xuất hiện các sản phẩm lá sâm Ngọc Linh giả. Người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ thông tin và lựa chọn được địa điểm cung cấp lá sâm uy tín, chất lượng.

3. Cách phân biệt lá sâm Ngọc Linh thật và giả

Để phân biệt lá Sâm Ngọc Linh thật giả ta có thể căn cứ vào các yếu tố: hình dạng của lá, có lông hay không và màu sắc của lá, gân lá.

Sâm Ngọc Linh có lá kép hình chân vịt, mọc ở đỉnh thân. Cuống lá kép dài 2-12cm, mỗi lá kép thường có 5 lá chét , mép lá khía răng cưa, đầu lá nhọn. Gân lá màu xanh, hình lông chim thường có 10 cặp, gân phụ hình mạng. Phiến lá màu xanh lục, mảnh, dễ rách, có nhiều lông cứng 1-2mm, mặt dưới ít lông hơn mặt trên. Lá và cọng thân của sâm Ngọc Linh chứa lượng saponin toàn phần 9,0% đến 12,66%.
Sâm Vũ Diệp (Tam Thất Hoang) có lá kép chân vịt, mọc vòng 3 cái một, có 3-7 lá chét mỏng, không lông, mép có răng đôi cạn hay sâu dạng thùy.

Tam Thất Bắc có lá khá giống với lá sâm thật. Gồm 3-4 cái lá mọc vòng, mỗi lá mang 3-7 lá chét hình mác dài. Tuy nhiên, lá cây Tam thất rất ít lông, mặt dưới lá không có lông. Trên phiến lá có các gân chính màu xanh sáng (trắng) hơn màu lá. Trong khi lá Sâm Ngọc Linh thì nhiều lông hơn và có lông cả hai mặt. Thành phần dược chất của lá Tam Thất rất thấp nên ít được sử dụng.

Với các yếu tố trên, bạn có thể phân biệt được lá sâm Ngọc Linh tươi. Tuy nhiên, với sản phẩm lá sâm được phơi khô trước khi bán ra thị trường thì rất khó để phân biệt qua hình dáng bên ngoài.

4. Giá bán 1kg lá sâm Ngọc Linh tươi là bao nhiêu?

Sâm Ngọc Linh là loại thảo dược quý hiếm, khó mua. Lá sâm Ngọc Linh cũng vậy. Một năm chỉ có một vụ thu hoạch lá sâm, mỗi cây lại không cho ra nhiều lá. Bên cạnh đó, các công ty, doanh nghiệp đa phần đều đã ký hợp đồng thu gom hết lá sâm để chế biến rượu sâm, trà,… càng khiến lá sâm trở nên khan hiếm. Từ những lý do đó, giá của lá sâm Ngọc Linh cũng không hề rẻ.

Giá lá sâm Ngọc Linh tươi trên thị trường thường giao động từ 16.000.000đ đến 25.000.000đ/cân tùy vào địa điểm cung cấp và giá thay đổi mỗi năm.

Giá lá sâm Ngọc Linh khô cũng giao động từ 70.000.000đ đến 120.000.000đ tùy vào mức độ khô và địa điểm cung cấp.

Như đã phân tích ở trên, lá sâm Ngọc Linh khô rất khó để nhận biết được thật giả bằng mắt thường. Chính vì vậy, bạn cần lưu ý lựa chọn những thương hiệu và địa điểm cung cấp thật uy tín, đảm bảo chất lượng, tránh gặp phải tình trạng “tiền mất, tật mang”.

5. Mua lá sâm Ngọc Linh chất lượng ở đâu?

Sâm Nghị Gia do Tiến sĩ Lê Văn Nghị, Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam làm chủ tịch Thương Hiệu là một địa chỉ rất uy tín. Sâm Nghị Gia trực tiếp thuê 22,27ha môi trường rừng nguyên sinh ở độ cao trên 1.500 mét thuộc dãy núi Ngọc Linh – tỉnh Quảng Nam để sản xuất cây giống bằng hạt, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Sản phẩm viên lá sâm Ngọc Linh sấy khô của Sâm Nghi Gia được trải qua 06 bước xử lý nhiệt, đảm bảo giữ nguyên các chất có trong lá. Mỗi một viên lá sấy khô này là một nhành lá của cây sâm trưởng thành có thân cao khoảng 60cm. Giá niêm yết của sản phẩm là 1.200.000đ cho 06 viên lá sâm Ngọc Linh Nghị Gia.

Mua sâm Ngọc Linh thật tại Hà Nội — *Sâm Nghị Gia là đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực trồng và sản xuất sản phẩm từ sâm Ngọc Linh*

Tất cả sản phẩm của Sâm Nghị Gia đều được cam kết có nguồn gốc xuất xứ từ Vua sâm Nguyễn Văn Lượng (việc mua bán có hợp đồng, biên bản giao nhận sản phẩm, có xác nhận của UBND xã Trà Linh, huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam) và được Trung tâm Quốc gia nghiên cứu và phát triển sâm Ngọc Linh của Bộ Khoa học và Công nghệ kiểm định cấp giấy chứng sâm Ngọc Linh thật đến từng củ sâm bằng hình ảnh đính kèm.