Trong thời buổi dịch bệnh hiện nay, người dân đang tìm mọi cách nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch của mình. Trong đó không thể không kể đến việc tiêm vaccine Covid-19. Bên cạnh đó, dù là một sản phẩm đắt tiền nhưng không ít người đã sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn để mua sâm Ngọc Linh nhằm tăng cường sức khỏe.

1. Sâm Ngọc Linh là gì?

Sâm Ngọc Linh là cây “thuốc giấu” được đồng bào Xê Đăng sử dụng khi có người già đau ốm, phụ nữ sinh con, người bị thú rừng cắn, người bị bệnh hiểm nghèo… Mãi đến năm 1973, đoàn nghiên cứu của Dược sĩ Đào Kim Long mới đặt tên cho nó là sâm Ngọc Linh. Đây là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới.

Sâm Ngọc Linh - Tinh hoa của đất trời — *Sâm Ngọc Linh – Tinh hoa của đất trời*

Sâm Ngọc Linh hay còn gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm, sâm trúc, củ ngải rọm con hay cây thuốc giấu. Loại cây này thường mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Tô, huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My thuộc tỉnh Quảng Nam.

Ngoài Ngọc Linh, sâm còn phân bố tại núi Ngọc Lum Heo thuộc xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn và còn có ở đỉnh Ngọc Am tỉnh Quảng Nam theo các kết quả điều tra mới nhất. Sâm Ngọc Linh mọc dày thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn ở độ cao từ 1.200 đến 2.100 mét.

2. Sâm Ngọc Linh có gì khác với các loại sâm khác?

Theo kết quả nghiên cứu năm 1978 của Bộ Y Tế, sâm Ngọc Linh có số lượng Saponin (chất quan trọng nhất trong việc hình thành giá trị dinh dưỡng của nhân sâm) cao hơn nhiều lần so với các loại sâm khác trên thế giới. Sâm Việt Nam có 26 loại hợp chất Saponin có cấu trúc hóa học đã biết và 24 loại Saponin có cấu trúc mới.

*Sâm Ngọc Linh có số lượng Saponin cao nhất hiện nay*

Sâm Ngọc Linh có hoạt chất Saponin MR2 hoạt động như chất kháng sinh chiếm hơn một nửa hàm lượng. Chất này đã được tạp chí dinh dưỡng số ra năm 1995 của Mỹ công nhận là chất có khả năng chống lại tế bào ung thư.

Hoạt chất Saponin MR2 có tên gọi đầy đủ là Majonosid-R2 thuộc nhóm Ocotillol, phần lớn nằm ở bộ phận dưới đất của cây, rất quý hiếm, có tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi rõ rệt, giảm quá tải các hoạt động của hệ thần kinh và các nội tiết tố ngăn ngừa và đẩy lùi những bệnh do stress gây ra

3. Công dụng của sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng khác nhau bởi hàm lượng Saponin cao, đồng thời chứa nhiều axit béo, axit amin quý hiếm cùng nhiều nguyên tố đa vi lượng. Có thể kể đến các công dụng:

Phòng chống các loại khối u. Hỗ trợ thuốc chữa u bướu.
Tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị suy giảm miễn dịch.
Chống oxy hóa (Antioxidant). Chống lão hóa.
Tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào gan. Chống xơ gan và giải độc gan.
Tăng tạo hồng cầu, tiểu cầu. Chữa thiếu máu, suy tiểu cầu.
Giảm cholesterol trong máu.
Antistress giải lo âu và chống trầm cảm và các bệnh lý gây ra bởi stress.
Tăng thể lực, hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể.
Kích thích các hoạt động não bộ. Giảm suy nhược tinh thần.
Đặc hiệu với vi khuẩn Streptococi chữa viêm họng hạt.
Giảm đường huyết hiệp lực với thuốc hạ đường huyết.
Điều hòa hoạt động tim mạch.

*Dùng sâm Ngọc Linh thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe*

Các nhà khoa học đã chứng minh, sử dụng sâm Ngọc Linh thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các loại virus gây bệnh.

4. Cách sử dụng sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh không có độc tố nên có thể sử dụng rộng rãi cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Tuy nhiên cần lưu ý cân đối trong việc sử dụng, không nên lạm dụng quá. Dùng sâm như thế nào để đem lại hiệu quả cao nhất cũng là điều cần lưu tâm. Để mang lại hiệu quả tốt, có một số cách dùng cơ bản sau:

4.1. Dùng trực tiếp

Sâm Ngọc Linh sau khi làm sạch, thái thành từng lát mỏng, ngậm đến khi mềm thì nuốt. Mỗi ngày ngậm 3 lần, mỗi lần ngậm 1 lát. Cách này dùng cho trường hợp người chán ăn, mệt mỏi, người mắc bệnh lâu ngày, phổi yếu, hô hấp kém.

4.2. Pha trà

Dùng 2-3g Sâm Ngọc Linh thái lát hoặc tán bột mịn, cho vào bình trà đổ nước sôi vào và đợi khoảng 5 phút là có thể uống như trà, mùi thơm rất đặc trưng.

4.3. Ngâm rượu

*Ngâm rượu sâm là một trong những cách sử dụng hiệu quả nhất*

Sâm Ngọc Linh nguyên củ rửa sạch, để ráo, tráng sơ qua rượu trước khi ngâm.
Tỷ lệ ngâm: 1kg Sâm Ngọc Linh ngâm chung với 10 lít rượu trắng khoảng 40 độ. Nên ngâm vào bình thủy tinh.
Thời gian ngâm từ 2-3 tháng. Mỗi ngày nên dùng từ 1-2 ly nhỏ khoảng 30ml.

4.4 Ngâm mật ong

Dùng 1kg Sâm Ngọc Linh phơi khô thái lát, ngâm chung với 4 – 5 lít mật ong rừng trong bình thủy tinh.
Lưu ý trong thời gian ngâm không để nước rơi vào trong bình. Khi có bọt thì hớt bỏ để sâm không bị chua.

4.5. Làm món ăn

Hấp với trứng: khoét lỗ nhỏ ở đầu trứng rồi cho khoảng 1-2g Sâm Ngọc Linh tán bột mịn vào, trộn đều, bịt kín rồi mang đi hấp. Mỗi ngày ăn 1 quả.
Nấu cháo: dùng 3-5g Sâm Ngọc Linh thái lát, cho vào nấu chung với gạo và nước, ninh nhừ và nêm nếm vừa ăn. Món này thích hợp cho người bệnh và người già.

5. Mua sâm Ngọc Linh ở đâu uy tín?

Các sản phẩm sâm Ngọc Linh rất phù hợp để làm quà tặng sang trọng, lịch sự cho đối tác, bạn bè hay người thân, giúp nâng cao sức khỏe, đặc biệt là trong mùa dịch này. Sâm Ngọc Linh có nhiều tác dụng như vậy nên hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm làm giả, làm nhái. Bạn cần tìm hiểu kỹ và lựa chọn mua sâm Ngọc Linh ở địa chỉ tin cậy.

Sâm Nghị Gia do Tiến sĩ Lê Văn Nghị, Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam làm Chủ tịch Thương hiệu là một địa chỉ rất uy tín. Sâm Nghị Gia trực tiếp thuê 22,27ha môi trường rừng nguyên sinh ở độ cao trên 1.500 mét thuộc dãy núi Ngọc Linh – tỉnh Quảng Nam để sản xuất cây giống bằng hạt.

Chủ tịch Thương hiệu - Tiến sĩ Lê Văn Nghị cùng cộng sự — *Chủ tịch Thương hiệu – Tiến sĩ Lê Văn Nghị cùng cộng sự*

Sâm Nghị Gia là đối tác chiến lược của Trung tâm quốc gia nghiên cứu và phát triển Sâm Ngọc Linh. Đồng thời, sâm Nghị Gia còn hợp tác với Vua Sâm nổi tiếng là Nguyễn Văn Lượng và Hồ Văn Du.